Villa Tirrena IGP Paolo e Noemia d'Amico

Il Villa Tirrena è un vino rosso di alta qualità prodotto dalla cantina Paolo e Noemia d'Amico, situata nella suggestiva Valle dei Calanchi, al confine tra Lazio e Umbria. Questo vino rappresenta un'espressione elegante e complessa dei vitigni Merlot e Syrah, coltivati in un terroir unico caratterizzato da suoli di origine vulcanica.

Scheda Tecnica:

• Denominazione: Lazio IGP
• Vitigni: Merlot, Syrah
• Zona di Produzione: Valle dei Calanchi, Lazio, Italia
• Altitudine: Circa 450 metri sul livello del mare
• Suolo: Origine vulcanica, ricco di tufo
• Vendemmia: Manuale, generalmente tra settembre e ottobre
• Vinificazione: Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: 10 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da ulteriori 6 mesi in bottiglia
• Gradazione Alcolica: 14% vol

Caratteristiche Organolettiche:

• Colore: Rosso rubino intenso e cristallino
• Profumo: Pronunciato e persistente, con raffinate note di frutti rossi e neri, come ciliegie e more, accompagnate da sentori speziati
• Sapore: Maturo e complesso, con tannini strutturati ed eleganti, ammorbiditi dall'affinamento in rovere francese; il finale è lungo e avvolgente

Abbinamenti Gastronomici:

Il Villa Tirrena si abbina perfettamente a piatti a base di carni rosse, arrosti di maiale e formaggi stagionati. La sua struttura e complessità lo rendono ideale anche in accompagnamento a piatti della cucina mediterranea e selvaggina.

Note Aggiuntive:

La cantina Paolo e Noemia d'Amico, fondata nel 1985, è rinomata per la produzione di vini che riflettono il carattere distintivo del territorio della Tuscia. La combinazione di suoli vulcanici, altitudini elevate e un microclima favorevole contribuisce a conferire ai vini una spiccata mineralità e complessità aromatica.

Vino Villa Tirrena IGP Paolo e Noemia d'Amicoprezzo e disponibilità Enoteca71.