Vie di Romans vini

Storia e Identità della Cantina

Vie di Romans è una delle aziende vinicole simbolo del Friuli Venezia Giulia e dell’intero panorama enologico italiano. Fondata nei primi del Novecento dalla famiglia Gallo, ha assunto una connotazione qualitativa internazionale sotto la guida di Gianfranco Gallo, entrato alla conduzione negli anni '70.

Nel 1978, Gianfranco ha rivoluzionato il concetto di vinificazione in Friuli, introducendo:

• la vinificazione parcellare (dal 1990),

• l’utilizzo di tecniche agronomiche all’avanguardia,

• un rigoroso lavoro in vigna per ridurre le rese ed elevare la concentrazione e la precisione espressiva,

• e soprattutto, la scelta coraggiosa di commercializzare i vini bianchi solo due anni dopo la vendemmia, per valorizzarne la struttura e la maturità espressiva.

Queste innovazioni hanno reso Vie di Romans un pioniere della qualità e del terroir, ponendolo tra i produttori di riferimento in Italia per i vini bianchi longevi e complessi, capaci di sfidare il tempo.

Il Terroir e la Filosofia Viticola

La cantina si trova nel comune di Mariano del Friuli, nel cuore della DOC Friuli Isonzo, in un’area pedemontana che beneficia di un microclima ideale: forti escursioni termiche, ventilazione costante e suoli eterogenei, soprattutto argilloso-calcarei e ferrettizzati.

Il suolo, con la sua alta percentuale di scheletro e microelementi minerali, gioca un ruolo cruciale nella firma stilistica dei vini: sapidità, precisione, ampiezza gustativa.

L’approccio di Vie di Romans è maniacale nella selezione clonale, nella gestione del verde, nella vendemmia a maturità fisiologica perfetta e nella vinificazione separata per singola parcella, spesso con affinamenti sui lieviti per aumentare la complessità.

Lo Stile dei Vini – Eleganza e Struttura

I vini della cantina Vie di Romans sono profondi, tridimensionali, sempre equilibrati tra potenza e finezza. I bianchi sono i protagonisti assoluti, ma anche le versioni rosse sono curate e autorevoli.

Bianchi (firma della casa)

• Chardonnay Vie di Romans: vino opulento ma preciso, profumi di frutta esotica, fiori gialli, vaniglia, burro di nocciola. In bocca è ampio, ma teso.

• Dessimis Pinot Grigio: tra i più iconici, fermenta con macerazione sulle bucce (che dona una tenue colorazione ramata). Al naso emergono note di pesca, rosa canina, fragoline, agrumi. Straordinariamente gastronomico.

• Piere Sauvignon Blanc: spiccatamente minerale, con note di bosso, agrumi, pietra focaia. Esemplare di Sauvignon da suolo calcareo.

• Vieris Sauvignon: la versione più strutturata e ricca del vitigno, con sentori tropicali, erbe aromatiche e un uso calibrato del legno.

• Flors di Uis: cuvée di Malvasia Istriana, Riesling Renano e Friulano – espressione poetica di freschezza e aromaticità, in perfetto bilanciamento.

• Dolée Friulano: interpretazione raffinata dell’autoctono friulano, con note di pera matura, mandorla e salvia.

Rossi (minoritari ma degni di nota)

• Maurus Merlot: concentrato, intenso, tannini vellutati, affinamento in legno ben integrato. Un rosso moderno ma autentico.

• Pinot Nero Longorucis: difficile ma riuscito. Un Pinot Nero elegante, dai profumi di piccoli frutti rossi, spezie fini e note terrose.

Il vino Vie di Romans rappresenta la perfetta sintesi tra tecnica e anima. Ogni bottiglia è la trasposizione fedele del suo vigneto d’origine. È una cantina che ha ridefinito la qualità dei bianchi italiani, rendendoli protagonisti sulla scena internazionale. Ideale per chi cerca vini da meditazione, grandi abbinamenti gastronomici, o semplicemente un'esperienza sensoriale memorabile.

Scopri la nostra selezione di vini Vie di Romans in vendita online prezzi e disponibilità Enoteca71.